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昨天，天津消費(fèi)者邢琳通過淘寶網(wǎng)上商店定購了一盒“李大同”白糖雙炊糕，店主張小斌馬上給對方包裝發(fā)貨。張小斌笑言，他正把溫州特色食品的“種子”撒向全國各地。
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，不僅“李大同”產(chǎn)品搭上了網(wǎng)絡(luò)營銷快車，溫州名小吃鴨舌、藤橋熏雞等土特產(chǎn)也都成了網(wǎng)絡(luò)商店里的搶手貨。
“李大同”雙炊糕在溫州久負(fù)盛名。這個深藏在溫州百姓心中愈百年的老字號，原本很少為外地消費(fèi)者所知，而今它的產(chǎn)品被展示在淘寶購物網(wǎng)上，讓全國各地消費(fèi)者有機(jī)會品嘗它獨(dú)特的口味。記者看到，在淘寶網(wǎng)的“中華絕鋪”上，“李大同”店鋪“裝修”得非常精制，散發(fā)著古樸氣息，網(wǎng)店上面陳列著白糖雙炊糕、面茶糕、椒鹽糕、蔥油桃酥、狀元糕等琳瑯滿目包裝精美的糕點(diǎn)，價格從幾元錢至幾十元錢不等。在淘寶網(wǎng)另外一家銷售溫州小吃的店鋪里，記者看到“吧吧香”鴨舌也正賣得紅火。
張小斌告訴記者，幾個月前他產(chǎn)生了在網(wǎng)上銷售溫州土特產(chǎn)的念頭，見瑞安“李大同”產(chǎn)品適合于網(wǎng)購，便找到李大同(老五房)茶食品店董事長李敬斌協(xié)商合作事宜。李敬斌覺得這是拓展產(chǎn)品營銷渠道的好機(jī)會，因此欣然同意授權(quán)張小斌在網(wǎng)上銷售“李大同”產(chǎn)品。店鋪開張一個月以來，張小斌平均每天有四五百元的銷售額。而淘寶網(wǎng)“吧吧香”鴨舌店的店主陳亮，則是因?yàn)橛X得溫州人非常喜歡吃鴨舌，它已經(jīng)成為溫州人外出旅游、在家休閑、會友下酒、饋贈親友的特色食品，估計其他地方也應(yīng)該有很多人喜歡吃，于是在淘寶網(wǎng)上開了這個商店。他說，自從去年9月份開張以來，這個店鋪的生意一直很旺，每天被定購的鴨舌數(shù)量有一百多包。光顧他這家網(wǎng)店的消費(fèi)者分布于全國各地，并且有不少是回頭客。
從網(wǎng)店留言可以看出，各地顧客對溫州特產(chǎn)充滿了濃厚興趣。網(wǎng)名為“nana與桃桃”的消費(fèi)者在“吧吧香”鴨舌店留言說：“掌柜的，何時發(fā)貨呀，等不及了。”網(wǎng)名為藍(lán)燈燈的消費(fèi)者在李大同店鋪上留言說：“很多年沒吃李大同的東西了……小時候經(jīng)常去買雙炊糕吃。”張小斌向記者透露，現(xiàn)在網(wǎng)購逐漸流行，他希望能把溫州其他的老字號、特色小吃也搬上網(wǎng)絡(luò)商店。
為什么近來有這么多溫州特色小吃紛紛觸“網(wǎng)”？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是溫州特色小吃尋求更廣闊市場空間和擴(kuò)大品牌影響力的突出表現(xiàn)。瑞安李大同(老五房)茶食店董事長李敬斌告訴記者，近年來，他一直在努力擴(kuò)大“李大同”的聲譽(yù)和影響力，先后曾把產(chǎn)品帶到北京、香港等地去參加美食展會，讓全國各地更多人了解這個品牌。并且他還設(shè)想突破本土地域的限制，和外地企業(yè)進(jìn)行合作經(jīng)營。而網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，宣傳面域廣闊，經(jīng)營管理方便，是一個不錯的營銷途徑，所以他很支持開這個店鋪。張小斌認(rèn)為，現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上活動的以年輕人為主，在網(wǎng)上開特色小吃店，不僅可以讓全國各地消費(fèi)者品嘗到溫州老字號等特色小吃，還可以使溫州老字號深入年輕人的心里。
